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ゆっくり畑

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先週の土曜、畑の目の前の藤原岳に、うっすらと雪が積もりました
前日には降っていなかったのですが、一夜にして寒気が降りて来たのでしょう.。寒い畑でした

本格的な寒さを感じた今、今年はこれまでとても暖かい冬だったんだなぁ
と実感しています
寒さはこれから!です



今年の野菜市は22日(木曜)のコゴミさん、長閑さん
25日(日曜)のカフェリリアンさんでひとまず終了となります
寒さで一段と美味しくなった冬の野菜が並びます、お待ちしています




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野菜を美味しく食べるには、良い調味料は必須です
中でも油。なたね油とオリーブオイル(コゴミさんにて販売中)
ざく切りにした小松菜をなたね油で炒めて塩で味付け。シンプルで簡単青菜の塩炒めは我が家の定番です
ピリ辛葉っぱやベビーリーフもオリーブオイルを回しかけ、あとは塩と胡椒を。野菜の味もしっかり味わえます(一般のものと違い、このなたね油はむやみに精製していないので、油の持っている良い成分を保っています)



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長閑さんでは定期的にお花の会・『ヤムタムの会』が開かれます。毎回、その季節のフラワーアレンジレッスンを、ゆったりとしたカフェで楽しむことができます。お花の会には長閑さんのおやつだったり軽食だったり、が付いてきます。写真は12月3日に開催されたクリスマスガーランド。ヤムタムの会についてはhttp://www.yumtam.com/



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カフェリリアンさんではこんな感じで野菜市を開催しています。石畳がとても素敵です。野菜市開催時間中、リリアンさんではモーニング中!店内の暖炉にも火が入り、贅沢な時間が流れています







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by yukkuri55 | 2011-12-19 22:48 | 畑の事
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